平時我要是想吃壽司的話,都會自己動手來製作的哦,料足,而且還是很乾淨的呢。不過我一般用的是白米飯,但是今天這款臘味貝裙壽司呢,可是用的是有料的飯哦,覺得味道更佳哦,不會像是白米飯那般的清淡,反倒還多了一些好吃的輔料的味道哦。
主料
大米 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
準備好所需的村料,糯米要提前泡幾個小時
2臘腸和胡蘿蔔切小丁
3黃瓜切小丁備用
4胡蘿蔔和玉米粒焯水至斷生
糯米和大米混合蒸至8成熟的時候放臘腸丁(水量要控制好不要蒸太稀了)
臘腸斷生飯就可以了,取出加入鹽、玉米粒、黃瓜和胡蘿蔔丁和壽司醋
用鏟子混合拌均勻即可
取一張海苔,上在鋪上一層拌好的米飯,一頭再放上貝裙罐頭
9卷好成型,稍微壓緊一點
切小段即可