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家常黃瓜花炒蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.55W
家常黃瓜花炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

家常黃瓜花炒蛋——這是一道非常簡單製作的家常菜,黃瓜花其實可以說就是帶著花的小黃瓜苗。和雞蛋一起炒出來特別的鮮,而且口感輕輕脆脆的,不僅可以補水還可以起到消暑降火的左右。具體的材料用量可以根據親們具體制作情況來適當調整的哦。

主料

黃瓜 :200
雞蛋 :2個

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

把黃瓜仔的尾部掐掉不要,花保留。

黃瓜花洗淨瀝乾,雞蛋打散,大蒜切末,米椒切段。

熱鍋燒油,下蛋液炸至成型,鏟成塊,盛起備用。

餘油爆香蒜末

爆米椒

放黃瓜花,翻炒2分鐘。

放雞蛋炒勻。

加少許清水,炒勻。

放鹽

放白胡椒粉

炒熟盛出