海苔戲花生米如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋中倒入適量食用油，小火，未等油熱，倒入花生粒，不斷翻炒。

2. 約翻炒30分鐘後，聽見噼噼的爆響且花生顏色略紅，可以關火，繼續翻炒至鍋溫降下來。

3. 海苔剪成細絲，入盤鋪底，散入部分糖後，將晾涼的花生米裝入少許，爾後，再鋪一層糖和海苔絲，另少許鹽，反覆以上步驟，直到把花生米全部入盤。

烹飪技巧

定要糖多於鹽粒，才好吃。