![紅燒土雞塊怎麼做好吃又簡單]( "紅燒土雞塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
土雞 ：
1250 輔料
泡姜 ：
1塊橄欖油。 ：
約4兩泡辣椒 ：
4個蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 花椒 ：
適量鹽 ：
適量大料 ：
適量 具體步驟
1. 土雞洗淨，去內臟，剁成中塊，倒入料酒（五糧液為最好）嘻嘻。
2. 將蔥薑蒜切碎，泡姜泡辣椒剁碎，鍋燒熱後，倒入橄欖油，將上面所切的配料倒入鍋中翻炒出香味，加入大料適當翻炒，加入清水以可以沒完雞塊為好，一起熬出香味，放入雞塊。
3. 燒40-50分鐘，加入適量鹽，汁不宜留太多，出鍋放入蔥段或香菜即可，
千里飄香谷
