主料
雞蛋 ：2個輔料
花生米 ：適量具體步驟
1.把所有材料放到麵包機裡。
2.揉麵15分鐘後直接啟動發酵程式進行發酵。
3.發酵至二倍半至三倍即可。
4.在麵糰發酵時準備花生餡，先把花生用烤箱烤熟。
5.去皮，用擀麵杖壓碎，放上糖攪勻。
6.發好的面放案上分成小塊。
7.揉圓了鬆弛幾分鐘。
8.拿一小塊擀成餅。
9.放上餡。
10.收口。
11.收口朝下按平或擀平。
12.擺入烤盤。
13.放烤箱裡底溫發酵10到20分鐘。
14.190度15分鐘即可。
餡料裡面可根據自己對甜度的喜好新增糖量。二次發酵我是把烤箱設定90度烤了10分鐘再提溫至190度，如果有時間就放在40度左右處慢慢發酵即可。
千里飄香谷
