北方的主食是吃麵，也會經常自己擀餃子皮自己做餃子吃，家裡有剩下一些餃子皮，所以嘗試著做自制椰蓉小帽餃，今天我要跟大家分享的另一種主食就是——自制椰蓉小帽餃，一直很喜歡吃餃子，所以就經常琢磨著各種餃子的做法，自制椰蓉小帽餃是我最喜歡並且最容易做的餃子了。可以當作早點或者下午茶
主料
餃子皮 ：20片輔料
蝦米 ：適量具體步驟
1.準備好食材
2.碎蘿蔔
3.用克歐克料理機把肉，菜都碎一遍其它的菜類這裡就不演示了
4.加入鹽、一點蛋液、生粉拌均勻（醬油可以不加）
5.拿一片餃子皮，中間放餡料 旁邊沾點蛋液或者水
6.蓋上另一片餃子皮、捏緊
7.這就是包好的餃子啦
8.兩面沾上蛋液
9.拿一面條圍在突出的部分，隨意捏個花朵，然後裹上椰蓉。
10.兩面均小火慢剪
11.噹噹噹當～這個就是成品啦，自我欣賞一下。
煎制一定要小火慢煎（椰蓉家裡沒有可以用麵包屑代替，也可以不加）
千里飄香谷
