西葫蘆瓜炒包心菜:西葫蘆是一種很常見的蔬菜,含有豐富的維生素以及大量的纖維素,同時肉質鮮嫩多汁,炒熟後很好吃。包心菜也是一種常見的蔬菜,含有豐富的維生素以及纖維素。西葫蘆炒包心菜是一種味道鮮美,做法簡單的家常小菜。
主料
西葫蘆 :200g輔料
油 :適量具體步驟
1.蒜頭切粒。
2.包心菜切絲。
3.西葫蘆切片。
4.熱油炒香蒜粒。
5.加入包菜絲炒香。
6.炒勻上油色,
7.加入西葫蘆片一起翻炒,加入適量的鹽,雞精,胡椒粉炒勻。
8.把菜鏟一邊,煎一個雞蛋。
9.待雞蛋攤熟,再一起炒勻。
10.撒一點料酒炒香即可。
11.上菜了!
炒至入味即可。