田園蔬菜餅的材料很簡單,麵粉搭配你自己喜歡的蔬菜。我們選擇的胡蘿蔔和青蘿蔔一個橙色,一個青色,色彩搭配非常漂亮,引人食指大動。蔬菜餅在熱油裡煎炸之後,非常香脆,切成小塊之後適合家人分享,這樣即使是飯量小的女生也可以隨便嘗試。
主料
麵粉 :1杯輔料
胡椒粉 :適量具體步驟
1.蘿蔔,胡蘿蔔擦絲焯熟
2.把蘿蔔絲切碎後加入一個雞蛋
3.加胡椒粉,雞精,鹽(根據自己的口味新增)
4.加水調成糊狀
5.電餅鐺放油預熱(半分鐘)
6.放入麵糊
7.攤平
8.蓋上蓋
9.待麵糊一面凝固,反面
10.稍煎一會
11.拿出切塊
12.裝盤
無