家常菠菜燒豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗淨切成段。

2.焯水撈出備用。

3.豆腐切切入鍋煎至兩面金黃。

4.加水煮一下。

5.倒入焯好的菠菜，加鹽調味。

6.出鍋前加點香油味道更好。沒有可不加。

烹飪技巧

菠菜焯水可有效去掉草酸，防止與豆腐中的鈣結合。