美味的羊棲菜雞蛋湯如何做簡單又美味

羊棲菜雞蛋湯作為一道營養又滋補的湯菜，備受人們的喜愛。所需要的食材主要為羊棲菜、雞蛋。羊棲菜顧名思義，其實就是一種野菜，味道鮮美，而且富含多種對人體有益的營養物質。雞蛋口感爽滑，美味可口搭配上羊棲菜經過高溫的處理，湯汁鮮美又滋補。

主料

輔料

具體步驟

1.羊棲菜用水泡洗乾淨後控幹水分備用。

2.雞蛋磕入碗中加少許鹽打勻。

3.炒鍋倒油燒熱，下雞蛋液炒熟炒散。

4.倒入一大碗熱水煮沸。

5.放入羊棲菜同煮3分鐘。

6.放入適量鹽調味。

7.放入適量胡椒粉調味。

8.起鍋前撒一些蔥花在裡面即可食用。