主料
輔料
具體步驟
1.蛋撻解凍20分鐘
2.準備好食材,蛋黃用分離器分出
3.倒入淡奶油
4.放入白糖
5.攪拌,至白糖完全融化
6.加入蛋黃,雞蛋攪拌
7.攪拌均勻
8.倒入蛋撻皮內八分滿
9.烤箱預熱,上下烤200度20分鐘關上火,下火3分鐘即可。(晚上拍的有點暗)
10.蛋撻烤好
烹飪技巧
蛋撻