好吃蔓越莓醬夾心餡餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蔓越莓醬夾心餡餅這一道菜，是屬於比較容易上火的菜式，因此，雖然這一道菜是美味的絕佳之選，可是，處於身體健康的考慮，這一道菜最好不要多吃。雖然這一道菜很美味，每每吃到，都會讓人停不下來，欲罷不能。光是看到，相信都會已經讓很多人垂涎欲滴。因此，學會怎麼製作這一道菜，能給我們帶來美味的體驗。

主料

低粉 ：120

輔料

乳酪 ：40
糖 ：40
黃油 ：40
蛋液 ：30
泡打粉 ：2.5g
果醬 ：適量
蘇打粉 ：1

具體步驟

1.準備好部分材料

2.黃油和乳酪入盆

3.加糖打發

4.分次加蛋液打勻

5.加入混合的三種粉

6.拌勻和成團

7.揪一個搓圓按扁

8.入撻模

9.填入果醬

10.再搓一個圓按扁

11.蓋在上面

12.做好全部，刷上蛋液，用叉子在表面劃出花紋

13.入烤箱175度20分，取出晾後切一個，滿滿的餡料

烹飪技巧

1、黃油乳酪先加糖打發，分次加糖打勻2、加入混全的三種粉拌勻和團3、揪一個搓圓按扁，放在撻模中，填入果醬，再蓋一片面片4、入烤箱175度20分