有個朋友特別厲害,經常給小孩做各種各樣的好吃的,每次我都羨慕的不得了,今天正好帶孩子去她家裡玩,碰巧正在做芝士海苔鍋巴飯糰,出於好奇,一直都盯著再看,滿屋子的香味令人慾罷不能,孩子們都搶著吃,臨走時,朋友還給我裝了好多帶回來。
主料
芝士 :100輔料
鹽 :適量具體步驟
準備好韓國海苔兩張,沒有的話就用波力海苔這種,
把海苔裝進保鮮袋裡面
儘可能的捏碎
倒入紫菜,有熟芝麻的這時候加熟芝麻
加入香油少許和鹽拌勻
平底鍋倒油燒至很熱
鋪上紫菜飯,鋪平,可以確保煎的酥脆。
再鍋巴一面煎好後翻面,兩面都酥脆了,放上芝士,因為我不喜歡太脆的,所以我只煎了一面。
我用的是這種鹹芝士片,喜歡那種拉絲的可以用那種芝士碎末,也很好用,鋪好後超驚豔。
裝盤,用手套稍微捏一下就成了飯糰的樣子。兩面煎的朋友,不用捏飯糰,直接刀切就好了。一塊塊,吃起來很方便。飯糰作為上班族早餐,又有乳酪補充能量。再配杯牛奶,棒棒噠。