主料
輔料
具體步驟
1. 提前將香米和糯米(2:1)蒸成熱氣撲鼻的香香米飯。
2. 將蒸好的米飯趁熱捏成三角飯糰。
3. 撒勻面包糠下六成熱的油小火慢慢炸至金黃色
4. 將炸好的飯糰撈出放在一片海苔之上。
5. 趁熱將沙拉醬or蛋黃醬均勻塗在飯糰上。
6. 最後一步就簡單到沒朋友啦~慢慢將海苔捲起包住飯糰即可。
烹飪技巧
熱米飯用香米和糯米2:1的比例,口感佳有嚼勁。