主料
輔料
具體步驟
1. 將胡蘿蔔、西葫蘆切絲,韭黃、菠菜切段,黃豆芽掐去根部備用
2. 將上述所有蔬菜用水分別焯熟,瀝乾水分後備用
3. 取一個容器填入適量熱米飯,壓實後依次將蔬菜碼放在碗中,鍋內燒油,將雞蛋單面煎到8分熟後碼放在蔬菜上,撒少許白芝麻在碗內,吃的時候根據個人口味調入韓式辣椒醬攪拌均勻後即可食用。