甜甜的椰蓉甜甜如何做簡單又美味

甜甜的椰蓉甜甜是烘焙甜點，就是我們常見的餅乾類，無論是在家庭聚會，小孩生日還是公司聚會這道椰蓉甜甜一定會很受歡迎的，特別是喜歡吃甜點的人群，但是要注意的是椰蓉甜甜一定要搭配好材料，不能製作的太甜了，太甜了反而會不好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.黃油稱重室溫軟化備用，白糖，低筋麵粉，淡奶油，椰蓉稱重備齊。

2.黃油室溫軟化，用蛋抽輕輕一戳變能戳坑就行了。

3.然後用打蛋器打至順滑羽毛狀，一次加入糖

4.繼續打製黃油顏色變淺，體積蓬大

5.然後倒入低筋麵粉和椰蓉

6.用刮刀翻拌絮狀倒入淡奶油和成團

7.放入面板用切刀翻拌壓均勻

8.用擀麵杖擀成0.2cm厚度，用甜甜圈模具壓出圈，餘下邊角料可揉一揉團在用模具壓岀甜甜圈。

9.輕拿起放入椰蓉中粘滿椰蓉

10.然後碼放烤盤中

11.送入預熱180度烤箱，上下火中層烤20分鐘

12.拿出放涼即可享用

13.口感微甜，又酥又香，真的棒極了

烹飪技巧

提示:食材糖的用量己經很少了，不須要在減了，黃油克數也是很低了，是參照低粉量對比例的，烤箱溫度依個人烤箱而掌握。