網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

甜甜瑞士蛋白糖如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.98K
甜甜瑞士蛋白糖怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘

用烤箱不僅能做點心、麵包,還可以來做糖。超市裡的糖都含有防腐劑,所以自己在家做糖,真是健康又美味,還很便宜。製作糖的做法要比做麵包要簡單很多,瑞士蛋白糖要用到的材料也很少,可以根據自己做出想要的形狀。做出來的糖甜甜的,有一種瑞士風味,入口即化。

主料

糖 :120
蛋清 :60

輔料

色素 :適量

具體步驟

蛋清倒入糖中,隔水加熱至45度左右

蛋清倒入糖中,隔水加熱至45度左右

將原料裝進裱花袋中,在烤盤上擠成一朵朵小花

放入烤箱中層100度烤1小時20分鐘左右就可以了!