主料
輔料
具體步驟
1. 五花肉洗淨;酸白菜撕小段;豆腐切小塊,備用。
2. 將作法1的五花肉、酸白菜段放入沸水中汆燙至熟,撈起泡冷開水,備用。
3. 取一鍋,放入上述所有材料,備用。
4. 另取一鍋,放入清香湯底、所有調味料拌煮至沸騰後,盛入作法3中即可,食用時可搭配沾醬