主料
輔料
具體步驟
1. 將五花肉放入滾燙的高湯煮至八分熟後取出,待涼及切成火鍋薄片。
2. 酸白菜洗淨切段,胡蘿蔔去皮切塊一起放入作法1的高湯煮約20分鐘。
3. 將火鍋料放入做法2的高湯中滾煮,待食材燙熟即可搭配沾醬食用。