營養十足的雞湯如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
母雞 :
600 山藥 :
200熟玉米 :
2顆 輔料
枸杞 :
適量鹽 :
適量 黑木耳 :
適量料酒 :
適量薑片 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.山藥去皮切塊浸泡水中,熟玉米切段
3.雞肉在涼水中煮開去除血沫撈出
4.鍋中放雞塊、薑片,放料酒
5.放幾顆紅棗、超過雞肉的開水,大火煮開後改小火
6.等雞肉酥爛時放入其餘食材
7.放鹽
8.等山藥等酥爛時放枸杞、蔥花即可。
烹飪技巧
山藥去皮後浸泡水中。