想必大家對薄皮核桃並不陌生，薄皮核桃是我們常吃的一種核桃，正如它的名字那樣，這種核桃的皮很薄，我們只用手就能把殼捏碎。那麼，大家知道如何挑選薄皮核桃嗎?
一、如何挑選薄皮核桃
1.聞氣味
優質的薄皮核桃聞起來有一種淡淡的果香味的。如果聞起來是刺鼻的味道，那就是不良商家用藥水漂白過的核桃。這種核桃吃了對我們的身體不好，因此大家一定要聞一聞再買，避免吃大虧。
2.看重量
我們可以拿兩個大小差不多的核桃，看看哪個更重，重的那個核桃其果肉是飽滿的。
3.看果仁
如果不是在超市買的話，我們就可以先嚐一嘗。這時候可以看看核桃仁是否飽滿有光澤，是的話，那就是優質核桃了。
二、薄皮核桃的營養價值
薄皮核桃的營養豐富，主要有蛋白質、維生素B和E、鈣、磷、鐵等。營養豐富的核桃也有缺點，那就是脂肪含量同樣很高，平均一百克就有636大卡的熱量。因此，薄皮核桃不能吃太多，一天三四個就好了，尤其是想要保持身材的小夥伴更要注意了。
三、如何儲存薄皮核桃
1.儲存在紙箱中
紙箱能夠起到防潮的作用，從而避免核桃發黴、發黑。要注意的是，一定不要將紙箱密封，而是要保持通風的狀態。如果家裡沒有紙箱，也不可以用陶瓷容器來替代。
2.儲存在透氣的袋子中
如果家中溼度較大，我們可以選擇透氣的袋子來儲存薄皮核桃，這樣就能散發溼氣，給薄皮核桃提供一個乾爽的環境，從而避免其受潮發黴。
看了我的介紹，大家是不是已經學會了挑選薄皮核桃和儲存薄皮核桃的小技巧呢?希望大家能夠用我的方法吃到更健康、美味的核桃。最後，我還是要提醒大家：核桃雖然好吃，但是不要一次吃太多，畢竟核桃的熱量太高了，一天吃三四個就好了，大家記住了嗎?
千里飄香谷
