準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
8分鐘清炒瓜皮是一道美味有實惠的菜品。選用西瓜的皮,去除內瓤和外面的翠皮,然後切片,加入姜蒜爆炒,香香脆脆,下飯極好。一個西瓜,在吃水果的同時,還能吃到美味的佳餚。西瓜皮能夠美白滋潤面板,淡化痘印。愛美的你一定要嚐嚐這道菜一定讓你回味無窮。
主料
西瓜皮 :
300 輔料
蒜 :
5 姜 :
3 具體步驟
1.西瓜皮的處理:切掉西瓜皮的外皮,取得厚些,留靠裡較嫩的部分切成薄片。
2.切薑末、蒜末下油鍋爆香。
3.倒入切好的西瓜皮,大火快速翻炒,加鹽、味精,出鍋。
烹飪技巧
為了保持西瓜皮的清新爽口,調料要儘量少,炒制時間應儘量短。