準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘粥品做法多種多樣,具有一定的食療保健功效,常食粥品有益於身體健康,燒骨粥是眾多粥品中的一種,也是廣州地區非常著名的傳統名點,這道美味紅蘿蔔菜乾燒骨粥就是在燒骨粥的基礎,搭配紅蘿蔔,白菜乾等其他食材,一起燉煮而成,煮出來的粥品味道鮮美,營養更為豐富。
主料
燒骨 :
300 胡蘿蔔 :
適量白菜乾 :
適量 大米 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.大米淘洗乾淨,放入鹽和油攪拌均勻醃一會兒
2.菜乾提前泡軟,洗乾淨切碎
3.紅蘿蔔去皮洗乾淨,切粒
4.燒骨砍塊,洗乾淨
5.鍋裡放水燒開
6.把所有材料放入鍋裡,大火燒開轉小火煮至米軟爛,變稠即可(中途要不斷攪拌)