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紅燒排骨蘿蔔湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.05W
紅燒排骨蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘

主料

排骨 :適量
蘿蔔一個

輔料

花椒適量
鹽 :適量
冰糖 :適量
蒜 :適量
八角 :適量
香葉 :適量
幹辣椒 :適量

具體步驟

1. 排骨洗淨,入涼水煮開,撇去浮沫,撈出備用。

2. 鍋內倒油,油溫上升後放冰糖炒,等冰糖融化起沫發黃時倒入排骨。

3. 排骨上色後放入辣椒,蒜,花椒等各種調料翻炒一下。

4. 倒入高壓鍋燉制,因為還要煮白蘿蔔,所以水要加的多一點。

5. 燉好的排骨湯,色澤誘人,香氣撲鼻。

6. 白蘿蔔切條,放入燉好的排骨中燉一會即可。