準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道家常菜麵筋蒜葉炒蛋皮,真的很不錯,首先說這麵筋,味道鮮美,口感筋道,很是好吃,再者,這蒜葉才是我要說的重點,在炎炎夏日,這蒜葉可以驅蚊解毒的上品,豈不聞三國孔明徵孟獲之時為瘴氣所阻,就是用蒜葉解的毒,可見去功效,所以這道麵筋蒜葉炒蛋皮絕對適合現在吃。
主料
麵筋 :
15個蒜葉 :
1小把 雞蛋 :
1個 輔料
料酒 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.食材
2.熱油鍋,倒入雞蛋攤蛋皮
3.切條
4.再熱油鍋,放入蒜葉翻炒
5.加入麵筋
6.加鹽,把麵筋壓扁
7.加入蛋皮翻炒,炒勻,出鍋
烹飪技巧
無