準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
500 輔料
模具 :
1件冷開水 :
適量鹽 :
適量藍莓果醬 :
適量 具體步驟
1.土豆去皮切小件,水煮沸後加入鍋裡,再加入適量的鹽,蓋蓋子煮至土豆熟透。(用一支筷子穿得透土豆塊就是熟了)
2.倒出來瀝乾水分。
3.壓成細膩的土豆泥。
4.再用廚房用具錘得更加細膩。
5.裝入心形的模具,壓實。
6.輕輕的取下模具。
7.藍莓果醬用冷開車水適量的調稀一些,淋到土豆上面。
8.完成了,酸酸甜甜的,有了藍莓果醬,再膩的土豆泥也膩不起來了。
9.再來一碟。
烹飪技巧
如果沒有藍莓果醬的話,用草莓醬也非常好吃哦!