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發表於:2020-04-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏日來臨,各種清爽小炒製作簡單,不需要太多的調料,最主要的是可把各種適合的食材混搭在一起,這樣可以更全面的攝取營養,相...
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發表於:2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬筍:適量醬牛肉:適量胡蘿蔔:適量輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量白糖:適量料酒:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.將冬筍切片並焯水,去除...
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發表於:2020-04-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海帶燒筍片口感清脆,美味營養。泡發後的筍和海帶都需要洗淨,吸收水分才會脆,不然就會有些不好咬,筍生長在山裡,而海帶長在...
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發表於:2024-01-03
“這種筍片是幹筍,將其經過泡發洗淨才可以烹製的。因為海帶和筍片的色澤有點單調,所以就加了一個青椒搭配。泡發的筍片口感較硬,最好提前用壓力鍋煮一會再用。”食材明細主料泡發筍片(500...
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發表於:2020-10-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘以前我很不愛吃飯,媽媽拿我沒辦法,就只能變相給我做各種菜譜。我印象中,媽媽做了一道海帶燒筍片,味道非常的好吃,我很喜歡...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肉片(適量)海帶(適量)輔料黃豆(適量)乾紅辣椒(適量)配料大料(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片海帶的做法步驟1、幹海帶塊泡發。2、肉切片,黃豆泡發煮熟,蔥、幹辣椒...
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發表於:2024-02-23
“天熱了,豬肉不太受家裡人歡迎,那就換成鴨肉吧,鴨肉性涼很適合夏天食用。”食材明細主料鴨腿(2個)海帶(400克)輔料大紅椒(1個)配料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(1頭)乾紅辣椒(3個)八角(3瓣)料酒(適量)鹽(適...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料海帶(3只)土豆(半個)青椒(半個)輔料食鹽(0.5g)味精(0.5g)米醋(0.5g)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)海帶土豆片的做法步驟1、將海帶切片,青椒切塊,土豆切片。2、鍋內放油,鹽,味精,米醋,進...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料海帶(一截)五花肉(二兩)米飯(一碗)小蔥(三根)輔料油(適量)豆瓣醬(一大勺)鹽(一勺)雞精(一勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海帶肉片便當的做法步驟1、海帶提前用溫水泡軟。(海帶我媽提...
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發表於:2024-02-26
“入秋以後,想必每家的餐桌上都會出現燉菜的影子。一直喜歡各種燉菜,喜歡一家人圍坐在一起說說笑笑的感覺。喜歡燉菜的味道,更喜歡吃燉菜的感覺,享受溫馨。此道菜因為加了花椒與幹辣椒,有一...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料海帶(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶肉片的做法步驟1、超市買的海帶兩片.注意這是熟海帶哦,生的海帶是深黃褐色的,那種的需要回來先...
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發表於:2024-01-08
“海帶冬筍湯是一道家常簡湯,營養價值高,低熱量,高蛋白質,去燥潤肺湯。食材是海底蔬菜海帶,已經野生的冬筍,再加上豬瘦肉,葷素搭配,營養均衡。海帶營養豐富的海底蔬菜,含有豐富的碘等礦物質。熱...
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發表於:2024-02-29
“野筍是媽上半年去山裡玩,正好趕上雨後山上出筍,很多山裡人挖了筍出來賣,沒想到玩出來的筍粘著紅色的泥土,不愧是紅色革命老區啊!媽媽買了10斤,摸鹽,晒了2個月左右,給我寄了一些,凍在冰箱裡慢...
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發表於:2023-12-31
“正是萵筍上市的季節,快來吃萵筍😋。”食材明細主料萵筍(60g)海帶(100g)調料蒜(3瓣)小米辣椒(1個)花椒油(適量)香醋(1勺)白醋(1勺)鹽(適量)糖(適量)泡花椒大料水(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料海帶絲(適量)麵粉(適量)土豆(適量)輔料椒鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯片海帶餅的做法步驟1、土豆用切片器切薄片2、麵粉加鹽調成麵糊3、鍋裡倒色拉油,油量稍微多些...
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發表於:2018-10-06
海帶可以切成正方形的,菱形的,長方形的,帶狀的等等不同的切片方法。海帶的顏色是褐色的,呈現扁平帶狀的樣子。海帶可以做成三鮮海帶絲,酸辣海帶片,糖醋海帶等不同的美味佳餚。另外海帶還可以...
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發表於:2024-02-23
“天太熱,實在是不想在廚房裡呆太久,又想吃些湯水類的東東,乾脆就做個生滾湯,食材也很簡單,先把玉米和海帶放在鍋裡煮出味來,只需一點點的鹽就已經足夠鮮美,絕對不用放任何的味精與雞精類的調...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料海帶絲(適量)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒海帶的做法步驟1、海帶清洗乾淨2、豬肉切片準備蔥姜3、鍋中熱油下入蔥姜...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料五花肉(50g)海帶(100g)土豆(1個)輔料生抽(10塊)花椒麵(3g)蔥(適量)鹽(適量)杭椒(1-2個)雞粉(少許)水澱粉(少許)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒海帶土豆片的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)海帶(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片燒海帶的做法步驟1、準備材料.2、豬肉切成片,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料海帶(300g)竹筍(150g)豬肉(150g)瑤柱(30g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥花(適量)油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶竹筍肉片湯的做法步驟1、海帶絲、竹筍、瑤柱...
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發表於:2024-01-04
“海帶做法很多,清炒、炒豆子、炒肉片、炒肉絲、煲湯之類的,魚的家人特別喜歡吃鹽漬海帶,自己提前泡發後自己切絲切塊多可以,這樣的海帶肥厚,膠質多,有嚼勁。今天魚要跟大家分享的是海帶炒肉...
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發表於:2024-02-26
“海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。但更重要的是,海帶還含有一些膠質,你切開海帶就...
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發表於:2024-01-07
“一日看電視講怎樣挑選海帶,強調最好賣幹海帶自己泡發後食用。泡發時多換幾次水,泡發的時間長些再食用對身體更有益。將幹海帶買回家泡發食用後,一小捆幹海帶,只泡了二分之一,泡發後就是一...
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發表於:2024-02-27
“夏季炎熱,涼拌菜成為家家餐桌的主角,合理的食材搭配在滿足人們口味需要的同時又補充了身體所需的維生素,燒椒海帶就是一款不錯的小冷盤,海帶的鮮爽加上燒彩椒的清香一定使您胃口大開!”食...