關於cake的知識

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：64牛奶：220乳酪：310蛋黃：92白糖：46玉米澱粉：16蛋白：68輔料具體步驟1.乳酪室溫軟化2.黃油切小塊，倒入牛奶，煮到沸而不...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪：100蛋白：4個蛋黃：4個輔料牛奶：100低筋麵粉：60玉米澱粉：30黃油：50細砂糖：50具體步驟1.蛋黃蛋白分開2.奶油乳酪溫...

“MOUSSECAKE，CHEESECAKE，BIRTHDAYCAKE，POUNDCAKE，MUFFIN，CHIFFONCAKE，SPONGECAKE，TIRAMISU。。。統統都是我們家喜歡的蛋糕自己能在家裡製作喜歡的蛋糕西點真是享受的一件事，為家人制作[溫暖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.起司和酸奶油在常溫下軟化混勻。（在冰冷的狀態下使用易結塊，要特別注意。）2.水個砂糖放入鍋內煮熬至105...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料creamcheese：1條生奶：15茶匙牛奶：2茶匙cheeseroti：1包輔料麥片：隨意具體步驟1.準備好材料，將creamcheese1條，生奶15茶匙，...

“家裡烤箱壞了，突然間發現原來家寶很喜歡吃超市裡的MUSHICAKE，所以試著做了。沒想到滿屋飄香啊~~！”食材明細主料低粉（1/2杯）輔料雞蛋（1個）吉士粉（2湯匙）泡打粉（1茶匙）橄欖油（1湯匙）牛奶（3湯匙）配料...

“家裡買烤爐後在網上找食譜就認識這裡已經快兩個月，今天是第一次登記入住，哈哈哈....看著大家做的東西都好好味，都想一一去試做。昨天自己做啦一個紫薯CheeseCake，因為是第一次發，好多東西...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個牛奶：250ml低筋麵粉：150白砂糖：50輔料煉奶：2勺香草汁：一瓶蓋具體步驟1.分離蛋清蛋黃。2.蛋黃加糖，用手動打蛋器...

食材明細主料麵粉（70g）輔料牛奶（100ml）香草精（適量）糖（50g）黃油（20g）雞蛋（2個）蘋果（3個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋加糖打成蛋液後加入牛奶、黃油和香草精2、篩...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：120黃油：100砂糖：80雞蛋：2個輔料牛奶：2大匙香草精：3滴朗姆酒：1大匙泡打粉：1/2小匙具體步驟1.準備：在攪拌盆中混合...

“做個浪漫的女人。。。。。”食材明細主料蛋糕（1個）輔料草莓醬（1瓶）配料草莓（5個）果味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）浪漫草莓蛋糕的做法步驟1、我買了一個蛋糕胚子，大小約15釐米。2、選購...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料奶油乳酪：200黃油：50淡奶油：250ml瑪麗餅乾/奧利奧（酥性餅乾）：適量魚膠粉：25純牛奶：150ml你喜歡的水果：適量輔料具體步驟1....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麵粉：120輔料檸檬汁：少許糖漬橙皮：80泡打粉：2砂糖：100奶油（融化}：100具體步驟1.雞蛋、砂糖攪拌到顆粒融化.2.加...

食材明細主料奶油乳酪（120g）黃油（20-30g）雞蛋（3個）牛奶（100g）玉米澱粉（50g）輔料綿白糖（10g，50g）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）Cheesecake的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白，把蛋白先放冰箱冷凍2、隔...

“風靡歐美CakePushPops推推樂蛋糕彩虹，草莓，奧利奧，芒果，巧克力，是否有你的最愛呢？風靡歐美的推推樂蛋糕來到了中國，CakePushPops推推樂蛋糕源於歐美，番茄家的Cakepushcake採用進口的奶油製作...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：：6個酸奶油：240香草精：8黃油：255糖粉：225低粉：300泡打粉：3/4小勺蘇打粉：3/4小勺鹽：1/2小勺輔料具體步驟1.蛋黃加香草精加1...

“這款歐培拉蛋糕，在早前就想做了。當每次看到繁多的步驟就止步了。做這個蛋糕不但要由耐心，因為步驟多。做起來時間也比較長。上個月就開始想要做什麼樣的蛋糕給LG做生日。翻看食譜，又讓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：40蛋黃：2個蛋白：2個輔料水：50砂糖：30咖啡酒：30ML咖啡粉（不要三合一的咖啡粉）：3淡奶油：250馬斯卡朋乳酪：250糖：60吉列丁：6咖啡...

“孩子對棒棒糖的愛可是不能低估的，說起棒棒糖，想必大家都會對不二家棒棒糖情有獨鍾，但你聽說過棒棒糖蛋糕嗎？像棒棒糖一樣的蛋糕，一口一個，是不是很有趣兒呢？看起來簡單的東西，做起來往往不那...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料無鹽黃油：70低筋麵粉：100泡打粉：5ml抹茶粉：10ml牛奶：30ml酸奶：20ml砂糖：60雞蛋：一個鹽：一小撮甜慄：50白芝麻：10ml輔料具體步...

“過節就要整點節日的氣氛出來，這款近年來很流行，做法簡單，創意無限，可以帶著孩子一起玩，原料很簡單，但是成品效果卻相當的不錯哦。真的是嗨翻小盆友們的不二法寶，屢試不爽吼吼吼”食材明細主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋白：4個南瓜泥：50巧克力：100輔料白砂糖：100低筋麵粉：500具體步驟1.南瓜蒸熟壓成泥，和蛋黃、低筋麵粉、黃油（室溫融化）、糖，攪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑巧克力：40雞蛋：一個黃油：13低筋麵粉：20輔料糖：1tsp朗姆酒：2ml具體步驟1.黃油隔水融化加入切好的小塊黑巧克力融化成粘稠...

食材明細主料西瓜（一個）動物奶油（適量）砂糖（適量）輔料藍莓（20克）太妃糖屑（5克）食用色素（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜蛋糕的做法步驟1、準備一個西瓜，大小隨意。2、西瓜切開兩頭，取...

食材明細主料檸檬汁（10g）砂糖（50g）雞蛋（2只）淡奶油（250g）奶油乳酪（250g）輔料檸檬皮（少許）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸檬芝士蛋糕的做法步驟1、把材料準備好2、把黃油融化3、把消化餅打碎放...