主料
輔料
具體步驟
1. 菠蘿三分之一出切開,挖出菠蘿肉切丁備用。一個菠蘿肉可以做倆份菠蘿飯。
2. 胡蘿蔔切丁,火腿切丁。油熱後,入胡蘿蔔丁,青豆,火腿,玉米粒,翻炒。放適量米飯,加少許鹽和蠔油,最後撒菠蘿丁翻炒,切菠蘿丁時出的汁也淋進去炒勻,裝入菠蘿容器。
烹飪技巧
一定要最後放菠蘿!