![自制番茄醬拌圓掛麵老少皆宜怎麼做好吃又簡單]( "自制番茄醬拌圓掛麵老少皆宜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
圓掛麵 ：
200 番茄 ：
2個 輔料
鹽 ：
1勺香油 ：
1勺油 ：
2 具體步驟
1. 把番茄切成小的丁。然後鍋燒熱放點點食用油，再下番茄丁，邊熬邊加水。
2. 熬成這個樣子以後你就可以加一碗的水，蓋好鍋蓋，等水燒開。再下掛麵，用筷子攪攪防止麵條粘連。
3. 麵條攪來以後，繼續小火，繼續用筷子攪，感覺水不夠你就加水。
4. 一直攪一直加水，等到麵條熟透為止。你可以看鍋裡的泡泡，那是湯稠的表現。
5. 加鹽，加兩滴芝麻香油。出鍋了。
烹飪技巧
放面以後就要一直攪拌麵條，剛開始下面條時攪拌可以防止麵條粘連，之後攪拌是讓麵條出面漿，最後還是攪拌就是讓麵條不黏鍋底啦。
千里飄香谷
