關於薑黃雞肉飯的知識

“土餐中的米飯很講究，不僅要米粒油亮、不沾粘，還要鹹鮮適口、軟硬適當。今天我燉了只老母雞，用雞肉和雞湯配上些薑黃做了雞肉飯，既好吃，又健康，順便和大家聊聊做土式米飯的一些小技巧。”食...

“姜在中醫裡有重要的地位，有扶正陽氣的作用。在日常生活中又是不可或缺的佐料。寒冷冬日，來一盤薑絲雞肉，身上馬上暖暖的。”食材明細主料雞胸肉（半個）生薑（一大塊）輔料油（適量）鹽（一勺）生抽（一勺...

“這一段時間非常喜歡吃黃燜雞米飯，濟南大街小巷數不勝數這種店面。口味自然是吸引我的主要原因，15元一份的黃燜雞米飯吃起來非常過癮，作為一個吃貨自然不能放過這些美食，遍尋濟南城，吃了很...

“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一個地道粵菜--湛江沙姜雞！沙姜雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的事，比較繁複。不過對於吃貨來說，只要能吃到好...

“這是在老家常吃的一道菜，區別是舅媽們多用牛肉來做，想著現在也是盛夏了，就將紅肉換成了白肉，低脂、嫩滑，又不會燥熱~這道菜吃進嘴裡，滿嘴留香，滋味濃郁，還帶著一股花椒的麻香。有點類似魚香...

“印度米的澱粉含量比其他米種來得少，煮熟的飯像－條條細細的麵條，吃起來口感輕盈蓬鬆，對那些怕胖人士，或者是糖尿病患者是很適合吃的。”食材明細主料印度米（一碗）雞腿（2只）輔料香芧（兩支）紅蔥（－粒）...

“一個人吃午飯，都不知道怎麼弄，怕弄多了菜又吃不完，那今天就做個有菜有肉的炒飯吧。味道比飯館裡的好吃哦，而且料足。”食材明細主料米飯（適量）牛肉（適量）仔姜（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）雞精（適量...

“非常爽口，味道槓槓的，做法也簡單，重點在蘸料。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料沙姜（少許）紅蔥頭（少許）姜（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙姜三黃雞的...

“沙姜有一種特殊的香味，我特別喜歡吃，拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃，這次就用它炒雞，非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉（500克）輔料沙姜（100克）調料油（10毫升）大蒜（5克）姜（5克）生抽（5毫升）蠔油（5毫升）料...

“但通常我們在生活中常遇到的是手腕酸脹，手指僵硬這樣最常見的一些症狀，但是久而久之，發展成真正的‘滑鼠手’也就指日可待了。一位手外科專家說：一個經常用電腦的吉它手是不會得滑鼠手這...

“通常姜蔥和雞碰在一起便是“白切雞”蘸姜蔥汁，這次用同樣材料但換個做法，吃起來也很不錯呢。”食材明細主料雞扒（4片）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料黑椒鹽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普...

食材明細主料雞腿（2根）香菇（100g）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）料酒（適量）鹽（少許）老抽（少許）蒜（適量）姜（適量）五香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃燜雞米飯的做法步驟1、雞腿肉切塊，洗淨冷水下鍋煮血沫...

食材明細主料雞腿肉（1個）土豆（1個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（適量）米飯（適量）黑芝麻（適量）輔料咖哩塊（2塊）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金咖哩雞肉飯的做法步驟1、食材切塊2、熱油翻炒3、加300ml水，煮...

食材明細主料雞（半隻）輔料姜（適量）蔥（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（1匙）香油（適量）油（適量）蔥香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）姜蔥雞肉煲的做法步驟1、雞半隻，斬塊。2、...

“我家白米基本上都是用來煲粥，做飯用糙米或巴基斯坦低糖米。糙米好處多，但也有它不完美的地方，比如說硬度比白米要高，當然喜歡吃硬飯的是無所謂，個人感覺糙米更加有嚼頭。”食材明細主料糙...

“家裡來了小朋友，不喜歡吃蔬菜，只愛肉肉，於是做了一道咖哩雞肉飯，放了好多蔬菜，嘿嘿！每人一大盤，吃的精光！”食材明細主料大米（300g）西蘭花（70g）紫甘藍（70g）胡蘿蔔（1根）土豆（1個）泰式黃咖哩（1代）雞胸脯（1個...

相信您一定不會對黃燜雞米飯感到陌生，美味的湯底，加上鮮嫩的雞肉，又有隨意搭配的蔬菜、豆製品，配上一碗香噴噴的米飯，吃上這麼一頓飯，不僅味蕾得到滿足，營養也是非常均衡的。黃燜雞米飯品牌眾...

“米飯是來亞洲人的主食，當中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質，對成長中的少兒非常有利，如何做出令小孩子愛吃的米飯，就要花點心思了；我就常用電飯鍋做焗飯，在飯煮的差不多的...

食材明細主料黃瓜（適量）牛肉（250克）嫩姜（適量）紅椒（3個）大蒜（幾個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）料酒（5毫升）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉嫩姜炒黃瓜的做法步驟1、黃...

“咖哩，那獨特的味道。讓人的胃口大增。菜肉搭配，配上那濃濃的醬汁，似乎整個世界只有自己，沉浸在那異國風情的美食中，無法自拔！改良版更適合家中操作，簡單的食材、葷素結合，營養均衡。讓胃口大...

餐飲提問：黃燜雞米飯怎樣加盟黃燜雞米飯丫丫老師114回答：黃燜雞米飯一直走在投資的最前位置，因為黃燜雞的出品深受消費者的喜歡，所以這也造就了投資者都願意投資加盟的原因。加盟黃燜雞米...

“薑黃防癌治手腳冰涼”食材明細主料蘑菇（300克）紅椒（少許）小蔥（少許）牛肉等（200克）輔料大蒜（適量）玫瑰鹽（適量）豬油（兩大勺）冰糖粉（少許）二鍋頭（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）神級（難度）薑黃牛肉炒口蘑的...

“自上次做排骨燜飯之後，家裡人對燜飯一致好評，並且希望能夠多吃，但是考慮到總不能每天都在排骨飯吧，所以這次根據黃燜雞米飯改良下，做成家庭簡單版的做法，而且味道也很棒，分享給大家。米飯和...

餐飲提問：姜氏黃燜雞米飯加盟多少費用大約是多少劉雪苛回答：8萬到10萬左右...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，炎炎夏季食用嫩姜乃一大除溼美食，特別當其以肉絲相伴實屬美味。”食材明細主料肉絲（900g）嫩姜（200g）輔料鹽（一小勺）嫩肉粉（少量）料酒（少量）紅99麻辣燒雞調料（80g）中辣（口味）炒（工藝）十...