老少皆宜的金針豬肝湯如何做簡單又美味

家裡有老人小孩的朋友們注意了，今天的這道金針豬肝湯特別適合做給老人小孩喝。金針豬肝湯營養豐富，操作簡單，食材易得，清淡美味，老少皆宜，是補湯中的一種。小孩免疫力低，老人身體機能逐漸退化，這道金針豬肝湯特別適合老人小孩，飄香美味，也沒有危害身體的防腐劑，大家學起來！

主料

輔料

具體步驟

1. 金針菜（黃花菜）與白木耳用水浸透，洗淨；

2. 紅棗用水洗淨，去核；

3. 豬肝用水洗淨，切片；

4. 用適量水，猛火煲至滾，放入金針菜、白木耳和紅棗；

5. 用慢火煲約1小時，再放入豬肝，以細鹽調味，候豬肝熟透，即可飲用。

烹飪技巧

無