![乳酪餅乾怎麼做好吃又簡單]( "乳酪餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
黃油 ：
60 白砂糖 ：
30帕梅森乳酪粉 ：
35 雞蛋 ：
1個低粉 ：
120 輔料
具體步驟
1. 黃油軟化, 加白砂糖用手動打蛋器打至變白
2. 分次加入打散的雞蛋, 每加前都要攪拌均勻
3. 一次性加入帕梅森乳酪粉, 混合拌勻
4. 篩入低粉, 切拌均勻. (不要過度攪拌,以免生筋)
5. 將麵糰固定為長方體, 放入冰箱冷凍1小時
6. 取出後切大約0.5cm厚, 排入烤箱, 要留間距.
7. 烤箱預熱160度, 中層, 10~15分鐘左右
烹飪技巧
我用的兔子家的餅乾塑形模子.也可根據個人喜好用保鮮膜塑成圓柱形
千里飄香谷
