關於鴨蛋蒸裡脊肉的知識

食材明細主料裡脊肉（140克）鴨蛋（1只）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清水（2勺）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋蒸裡脊肉的做法步驟1、食材：裡脊肉（已清洗）、鴨蛋。2、將裡脊肉放在案...

40分鐘左右。打碎的牛裡脊清洗乾淨去血水，涼一會然後放入蒸鍋中，蒸鍋加水煮開。水要一開始就加足，蒸的時間挺長的，別燒乾鍋。全程大火蒸40分鐘就可以出鍋吃了，剛出鍋的牛裡脊搭配著醬料一起...

食材明細主料雞蛋（兩個）裡脊肉（一小塊）韭菜（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉炒韭蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、裡脊肉、韭菜（已清洗剪碎）2、將雞蛋打入碗...

“我是無肉不歡黨，肉串香香噠☺”食材明細主料裡脊肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）辣椒麵（適量）孜然粉（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）炸裡脊肉串的做法步驟1、裡脊...

脊椎骨內側的肉。裡脊肉分為豬肉裡脊肉，羊肉裡脊肉以及牛肉裡脊肉。其中豬肉裡脊肉的料理方式十分的多，可以用作糖醋里脊肉，燒烤裡脊肉或者是炸裡脊肉。糖醋里脊肉主要是將裡脊肉裹上面粉...

“裡脊肉餅--是我們這一道街頭小吃。街頭巷尾早晚都會有賣的，是孩子最愛的一種美味。香酥的麵餅夾著飄散著孜然香的肉片，咬一口滿嘴留香，越吃越上癮。不過現在外邊的的衛生實在讓人不放心...

食材明細主料西葫蘆（210克）熟鹹鴨蛋（2只）裡脊肉（65克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）裡脊肉鹹鴨蛋西葫蘆羹的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切片）、熟...

食材明細主料大白菜（1瓣）雞蛋（2個）裡脊肉（70克）輔料料酒（適量）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉大白菜雞蛋湯的做法步驟1、材料：大白菜（已清洗）、雞蛋、裡脊...

食材明細主料青椒（一個）油豆腐（五個）裡脊肉（一塊）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒裡脊肉的做法步驟1、材料：青椒2、油豆腐、裡脊肉3、將青椒去蒂去籽...

豬肉。糖醋做法酸甜適口，除了糖醋里脊，還可以做成糖醋蝦、糖醋魚、糖醋排骨、糖醋茄子、糖醋藕丁、糖醋丸子等。做糖醋里脊需注意：1、用剩下的糖醋汁可以放入密封容器置於冰箱冷藏層儲存...

“糖醋里脊是什麼地方的菜？很多朋友都有這樣的疑問，但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍，所以人們也說不準它到底是哪裡的菜。但是由於各個地方的做法不同，所以又被分為了浙江、河南、四...

“寒冷的冬季，最適合這種料足的一鍋端啦，營養又美味，暖暖的！😋”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）裡脊肉（適量）白菜（適量）輔料稻米油（適量）生抽適量（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料裡脊肉（若干克）圓形餅（一個）輔料黃瓜片（兩片）配料甜麵醬（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉餅的做法步驟1、首先取裡脊肉在沸油鍋裡炸過適當時間，...

“雞蛋幹是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐乾要細嫩，非常Q滑，而且更有咬勁，炒、或涼拌煮都比較適宜。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）裡脊肉（110克）韭菜（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒...

豬的裡脊肉。豬裡脊肉位於豬脊骨與大排骨相連的一條瘦肉，是豬肉中口感最嫩的一部分，適合的烹調方法有：炸、熘、炒、爆等，糖醋里脊口味酸甜可口，挑選豬裡脊肉的時候，要看肉的色澤是否紅潤，肉質...

可以。製作粉蒸肉是可以用裡脊肉的，但是用裡脊肉蒸制的粉蒸肉口感上沒有用五花肉蒸制的佳，五花肉蒸制的粉蒸肉吃起來肥而不膩、鬆軟鮮嫩，而裡脊肉就比較乾柴。在蒸制粉蒸肉的時候肉片要用...

食材明細主料荷蘭豆（50克）雞蛋（2只）裡脊肉（70克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆裡脊肉炒雞蛋的做法步驟1、食材：荷蘭豆、雞蛋。2、裡脊肉（已清洗）。3、將荷...

“小米蒸裡脊肉近似於粉蒸肉的做法，區別在於，一是粉蒸肉一般選用五花肉，我選用的是豬裡脊肉。二是肉片醃製後沒有裹蒸肉粉，用的是炒制後的小米。兩處改進，令這道美味更加適合家人，營養也更加...

食材明細主料雞蛋幹（120克）花菜（190克）裡脊肉（80克）輔料蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）裡脊肉雞蛋幹炒花菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、花菜（...

食材明細主料裡脊肉（145克）腐竹（60克）輔料調和油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清水（2勺）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）裡脊肉蒸腐竹的做法步驟1、食材：裡脊肉（已清洗）、腐竹（已泡發）。2...

食材明細主料裡脊肉（235克）梅乾菜（230克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）調和油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅乾菜蒸裡脊肉的做法步驟1、食材：裡脊肉（已清洗）、梅乾菜（...

“滑蛋系列美味，我家都喜歡。這款裡脊肉滑蛋，一如既往的好吃。鮮嫩的裡脊肉稍加醃製，味道更好。入菜前先煸炒再入菜，與雞蛋同步熟，口感剛剛好。加幾顆蒜苗讓菜品更加鮮美。”食材明細主料雞...

食材明細主料豬裡脊肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）熟白芝麻（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冷吃裡脊肉的做法步...

2分鐘。糖醋里脊是非常常見的一道家常菜，主要食材豬裡脊肉本身就是豬身上最嫩的一塊地方。所以這道菜主要體現出立即裡脊肉的嫩。做之前裡脊要先用水澱粉醃製三十分鐘，然後上鍋蒸2分鐘讓...

“一個人吃飯，做飯就多還要營養多樣化，今天就做個肉、菌菇和蛋白質混搭。既營養又好吃😊。”食材明細主料裡脊肉（250g）雞蛋（1個）香菇（2個）輔料青椒（半個）木耳（適量）大蔥（半根）西紅柿（一個）胡蘿蔔（1/3根）...