鄉村乳酪餅如何做簡單又美味

我給大家介紹一款無糖的小點心吧！名字叫做鄉村乳酪餅。可以放心給家裡有糖尿病老人食用！這裡選擇是乳酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收，所以也適合寶寶食用。吃起來香香的，略微甜甜的，有淡淡的奶香味！有點稻香村的無糖雜糧餅的味道。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。

2.將奶油乳酪和黃油倒在容器裡面，隔水加熱攪拌至細膩光滑無顆粒狀態後把鍋離開熱水。

3.加入牛奶攪拌均勻。

4.把低筋麵粉、泡打粉、鹽和肉桂粉提前攪拌均勻，倒在乳酪盆裡面。

5.和成麵糰。

6.把麵糰擀成1裡面左右的麵餅。用模具按壓出形狀。

7.放入烤盤裡面。

8.表面塗上蛋黃液。

9.放入提前預熱好的烤箱180度上下火，中層烤20分鐘。

10.出爐晾涼以後裝盒儲存。

烹飪技巧

1.低粉加入後，不可再過度攪拌，否則麵糰會上勁度，影響產品口感。2.烤箱溫度還是根據自家烤箱的效能靈活掌握。