玉米胡蘿蔔燉排骨如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：800g

輔料

燉肉料包 ：1包
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：1根
料酒 ：適量
普通玉米 ：1根
粘玉米 ：1根
蔥 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨，玉米、胡蘿蔔、蔥洗淨。

2. 胡蘿蔔切段，然後豎著切下去，分為四塊。

3. 玉米也照此辦理。

4. 鍋內坐水，排骨飛水。

5. 撈出衝乾淨後，放入高壓鍋中，加水，放料包。

6. 放蔥。

7. 放胡蘿蔔、玉米。

8. 放料酒。

9. 加鹽，蓋蓋，按“肉類”鍵，開始燉，大約二十分鐘就燉好了。燉好以後不要急於開蓋，燜一會兒更入味。

烹飪技巧

平時家裡喜歡吃多放醬油的食物，但是燉這個排骨湯的時候，吃的就是玉米和胡蘿蔔的鮮甜味。所以基本上沒放什麼調料，吃的原汁原味。