準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
五花肉 :
200 扁豆 :
300 手擀麵 :
500 大蒜 :
20 輔料
辣椒粉 :
適量水 :
適量鹽 :
適量幹辣椒 :
適量花椒粉 :
適量韓國辣醬 :
適量生抽 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1. 將五花肉編制!要炒出豬油哦!放入一半的大蒜,再放入扁豆炒香,放入適量幹辣椒!放入鹽,花椒粉,韓國辣醬,生抽上色
2. 鍋中加水,蓋過鍋中食材。燒開後,將面鋪在鍋上。等待5分鐘左右!
3. 放入大蒜,辣椒粉攪拌均勻!再用小火去除適當水分!放入香油!美味的漢子燜面搞定!
烹飪技巧
蒜一定要最後放!