關於【口齒留香】金沙玉米的知識

“喜歡吃飯店裡這個金沙玉米，但是不能每次都到哪裡吃啊~~就試著慢慢學習做好吃的金沙玉米。下面介紹一下這個製作方法。”食材明細主料玉米（4個）黃油（30g）洋蔥（一個）蛋黃（三個）輔料白砂糖（3勺）幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：3中筋麵粉：300泡打粉：1.5g融化的黃油：10清水：適量輔料自制的黃油：200奶粉：40吉士粉：10細砂糖：80鹹蛋黃泥：2個具體步驟1.凝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料普通麵粉：200玉米粉：100輔料白糖：30奶粉：10葡萄：適量清水：適量酵母：3具體步驟1.準備食材2.將麵粉、玉米粉、白糖、奶粉、...

“蔬菜沙拉中加入水浸金槍魚，既低脂又補充蛋白質，沙拉醬中加入酸奶和特級初榨橄欖油，降低了沙拉醬原有的酸度，用來調拌金槍魚沙拉非常合適。”食材明細主料水浸金槍魚罐頭（一個180克）甜玉米...

“這道菜色澤誘人，鹹香味美。”食材明細主料甜玉米罐頭（1罐）青豆（100克）十字紅甜椒（1/4個）鹹蛋黃（10個）輔料薑片（4片）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金沙玉米...

食材明細主料鮮蝦（適量）玉米粒（適量）鹹鴨蛋黃（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金沙玉米蝦的做法步驟1、看看原料吧2、鮮蝦和玉米粒用澱粉抓一下。3、鹹鴨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：50鹹鴨蛋：10個輔料黑木耳：4-5朵青豌豆：適量香菇：5個玉米：適量胡蘿蔔：適量瘦肉：適量火腿：一根具體步驟1.所有的原材料先露...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：350輔料黃油：25酵母：4鹽：4蛋白：70牛奶：140白砂糖：30具體步驟1.除,黃油外的所有材料放到麵包機中，啟動和麵程式9，3...

食材明細主料鴨蛋黃（8顆）胡蘿蔔（50克）蝦片（20克）玉米粒（100克）青豆（20克）輔料鹽（0.5匙）味精（0.2匙）白酒（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）金沙玉米盞的做法步驟1、蝦片是回憶童年最美好的味道2、...

“金沙玉米，每一粒玉米都裹上一層蛋黃，金黃酥脆，幹香好吃，大人小孩都愛吃，可做主食也可做零食，做法簡單又美味。”食材明細主料玉米（一根）鹹蛋黃（2個）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）調料玉米澱粉（30g）鹹甜（口...

“現在大家都崇尚健康飲食，拒絕過多油脂攝入。這個金銀豆沙玉米卷，無油，玉米麵屬於健康雜糧，製作也比較簡單。”食材明細主料牛奶（適量）玉米麵（80克）糖（35克）標準麵粉（150克）輔料豆沙餡料（適量）酵母...

食材明細主料鹹蛋黃（3個（30克））無鹽黃油（10克）白巧克力（10克）煉乳（40克）調料鹽（少許（0.2克））奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金沙留心餡的做法步驟1、準備好鹹蛋黃。2、過篩。3、加入黃油、白巧克...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量五香粉：適量玉米：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.玉米先入鍋輕煮一下2.煮好的玉米放入容器中加入麵粉、鹽...

“這是俺參加美食家年度總決賽的第三道菜——金玉滿堂！各位走過路過的兄弟姐妹們，麻煩幫我投個票哈！先謝謝啦！這道金沙玉米元寶蝦，取的是原料中的同音，金即為金沙，也就是鹹蛋黃泥，玉為玉米，在北...

“2000多年來，隨著中外文化的交流，豆腐tofu不但走遍全國，而且走向世界。今天，世界人民都把品嚐中國豆腐菜看作一種美妙的藝術享受，它就象中國的茶葉、瓷器、絲綢一樣享譽世界不錯，中國的豆腐...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料罐裝玉米：1盒松仁：80輔料味精：適量糖：適量油：適量胡蘿蔔：適量鹽：適量黃瓜：適量火腿腸：1個具體步驟1.準備好黃瓜.胡蘿蔔.火...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉：250低筋麵粉：50牛奶：105南瓜泥：60雞蛋：1個細砂糖：40輔料鹽：2酵母：3.5g黃油：20具體步驟1.南瓜切塊2.將蒸好的南瓜...

“最近想吃豆沙了，但是豆沙麵包經常做，豆沙餅豆沙包也常常吃，有點膩了關鍵是也太沒新意了，我需要創新需要變換，於是我就琢磨出來這個玉米麵的豆沙黃金大餅。具體把它怎麼定位我也不大清楚，是...

食材明細主料肥牛卷（一份）金針菇（一把）輔料青杭椒（2個）黃燈籠辣椒醬（2勺）油鹽（適量）大蔥（適量）姜沫（一小半）蒜沫（半頭）生抽（一勺半）糖（少許）白醋（2勺）花椒殼（適量）紅杭椒（2個）原味（口味）未知（難度）爽口金湯肥牛卷的做...

食材明細主料玉米粒（200g）輔料白糖（10g）鹹蛋黃（2個）玉米澱粉（適量）甜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金沙玉米粒的做法步驟1、玉米粒下鍋焯水兩分鐘。2、撈出控幹水分。3、裹上一層玉米澱粉。4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米：2根牛奶：1袋輔料白砂糖：適量具體步驟1.原材料2.玉米洗淨切斷備用3.鍋裡放牛奶、清水、白砂糖和玉米段開始煮4....

食材明細主料西蘭花（300克）玉米（1個）鹹鴨蛋（1個）輔料薑末（適量）生抽（適量）沙茶醬（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花金沙玉米的做法步驟1、新鮮玉米1個，鹹鴨蛋1個煮熟，取出蛋黃2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料甜玉米：100土雞蛋：1個裡脊肉：50輔料油：適量清雞湯：100ml玉米澱粉：30胡椒粉：少許鹽：適量白糖：2雞精：2具體步驟1.準備好食材，...

椰蓉餡的甜度對於有的小夥伴來說，可能是有點甜了，當然我個人比較喜歡吃甜的，所以餡裡面的糖是可以減量的。由於椰蓉我超喜歡，所以餡的量也比較大，這就是自己做東西的好處吧，喜歡啥就多放點，不...

“最近一直很忙，好不容易盼到美食家的總決賽，大家都拿出絕活，我也不能落後了。雖說這次的比賽不限食材，也不限做法，但感覺要把所選的4個題目做全還真得動動腦筋呀~金玉滿堂，我這次的第一道菜...