自制核桃芝麻糊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，漏拍了白糖

2.核桃仁平鋪放烤盤上

3.放入烤箱中層，180度，上下火，6～7分鐘

4.芝麻小火炒熟

5.糯米粉小火炒發黃

6.攤平晾涼

7.芝麻糊，核桃，白糖放料理機裡分別打成粉

8.芝麻粉，核桃粉，白糖粉，糯米粉放在一起攪拌均勻

9.攪拌好後會產生一些顆粒狀，用手捏碎

10.成品！密封儲存

11.先開水衝一碗試試！香～

烹飪技巧

我是拿來開水衝著吃的，所以把白糖磨成了粉，比較容易化開，還加多了糖量。如果需要直接勺子舀幾勺放嘴裡幹吃的，可以不用磨糖，放白糖100克足夠了。然後核桃可以磨成小顆粒狀，這樣吃起來更有嚼頭