準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天要一個人吃飯,一個人吃飯就不想做得那麼複雜了,就想簡單做一點。看到家裡還有些香菇和紫薯,就說香菇醬拌紫薯面還蠻好吃的,不過我是還沒吃過,今天就來嘗試一下吧。香菇醬拌紫薯面做法十分的簡單,清淡可口,不油膩,適合在這個季節吃。
主料
香菇醬 :
適量 紫薯 :
適量 麵條 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
食材備好(絲瓜已經去皮)
絲瓜切細條,生薑大蒜切薄片
鍋中放油
生薑大蒜炸出香味
絲瓜放進鍋中大火炒30秒
加水開始煮
加肉丸
煮開後下紫薯面煮熟後加2克鹽調味
紫薯面乘到碗中加1勺香菇醬
最後把絲瓜和肉丸放進碗中拌拌就可以了