美味的藕塊炒彩椒如何做簡單又美味

藕塊炒彩椒這是一道家常菜，味道特別的好吃，藕片非常的脆，非常的可口，還有一絲絲的甜味，彩椒，它不像其它的辣椒那樣辣，他也有一絲絲的甜味，這道菜的口感是非常的好的，而且做法特別的簡單，不到十分鐘就可以出鍋了，還非常的好吃。快來學習吧！

主料

輔料

具體步驟

1.藕尖切塊，氽水後泡清水中。

2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。

3.奶油乳酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。

4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。

5.消化餅碎放入模具裡，壓實。模具外包上錫紙。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盤的開水裡。烤箱中層，上下管，烤60分鐘。（用牙籤扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）

8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿著蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。

6.加鹽，起鍋裝盤。

烹飪技巧

食材用藕尖，才能做出香脆可口的口感。