美味彩椒炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋磕入碗中打散至起泡沫。青紅尖椒洗淨去籽切小塊。蔥切蔥花。

2. 鍋中入油油熱放入蔥花，青紅尖椒，翻炒幾下加鹽，翻炒至出辣味，用鏟子壓平，將蛋液均勻倒在辣椒上。

3. 待底部凝固，翻炒至雞蛋熟了關火盛出即可。

烹飪技巧

喜辣的朋友可以不去籽的。