關於東北排骨酸菜湯怎麼做的知識

“今天發一個正宗的東北排骨酸菜湯，為啥正宗，因為俺就是東北人兒。看看，想吃吧。”食材明細主料排骨（2斤）酸菜（3袋）輔料蔥（一棵）姜（幾片）大蒜（半頭）配料大料（2粒）花椒粒（幾十粒）冰糖（一點兒）生抽（1大勺）油（適...

“想吃酸菜燉牛肉，外邊賣的不健康，自己製作乾淨又有成就感，簡單，實用。”食材明細主料白菜（1個）輔料鹽（3勺）酸鹹（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）東北醃酸菜的做法步驟1、準備一顆白菜，鹽2、把白菜...

“東北醃酸菜都是一大缸一大缸的醃，我現在沒那條件，只能醃1棵嚐嚐了。正宗的東北酸菜是不用水煮的，我也不知道從哪看見的方法，就煮了試試，結果還不錯，也醃成功了。我想可能煮的梗好醃吧。”...

“終於是個有圖的菜了”食材明細主料東北酸菜（一斤）排骨（半斤）輔料蔥段（少許）薑片（少許）紅棗（少許）枸杞（少許）配料醬油（少許）精鹽（少許）雞精（少許）燉肉料（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北排骨燉...

“排骨燉酸菜”食材明細主料排骨（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉酸菜的做法步驟1、食材準備。2、蔥姜小米辣...

“以前燉酸菜不放海鮮，自從去了北戴河吃到了加了海鮮“葷鍋”原來燉酸菜還可以這麼做。熱乎乎，香噴噴，鮮美可口！五花肉，血腸再配上蒜醬，完美！”食材明細主料酸菜（一袋）血腸（隨意）五花肉（隨意）切蟹（隨...

“酸菜燉粉條，一道東北的家常菜。連我這個南方人也為之嘴饞。因為爸爸工作的同事有很多北方人，一到冬天就有醃酸菜的習慣，所以每次我們家冬天都會做這道菜來吃。其實我們四川也有自己的酸...

酸菜對東北人來說是生活中必不可少的，下面小編為大家推薦一道美味的傳統佳餚——刺骨燉酸菜。酸酸的湯汁，喝了就讓人食慾大開，搭配鮮香的刺骨，若是在一個下雨天，能夠在家中吃到熱氣騰騰的酸...

食材明細主料排骨（500g）酸菜（350g）輔料大蔥（1段）姜（1塊）八角（1個）桂皮（1塊）植物油（1勺）蒜（2顆）幹辣椒（3個）朝天椒（3個）調料鹽（1匙）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）酸菜排骨湯的做法步驟1、排骨...

食材明細主料排骨（適量）東北扁豆（適量）土豆（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）糖（適量）姜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨燜東北扁豆的做法步驟1、材...

“這款酸湯子是母親非常喜歡吃的，以前不會每次做時都用大醬袋很麻煩的，後來有一天我就較真了一把，學會了用湯子套攥，只要戴著套的手一邊用力，另一手託著面配合就可以了，其實只要一次都能學會...

“在東北這些年也學了幾樣東北家常菜。我感覺東北的家常菜量大、實在又好吃。做法不難，分享給大家吧！”食材明細主料大骨棒（適量）酸菜（適量）粉條（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料辣椒（適量）八角（適...

食材明細主料酸菜（250g）排骨（500g）輔料蔥（少許）姜（少許）八角（少許）調料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨燉酸菜的做法步驟1、排骨冷水下鍋，加薑片，料酒，大火燒開，撇去浮沫，撈出。2...

“吃大白菜不如吃點酸菜，自己會灌血腸的加點血腸效果更好，來看看我做的酸菜燉排骨吧”食材明細主料豬排骨（1000g）酸菜（500g）粉條（100g）蔥（10g）姜（5g）蒜（5g）花椒（2g）八角（2g）輔料料酒（10ml）鹽（1匙）雞精（1匙）胡椒...

“東北的酸菜和南方的酸菜大不同，豬脖骨的骨頭少，肉多，還有脆骨在裡面，燉時間久一點，裡面的骨髓和油脂能釋放出來，很香。”食材明細主料酸菜（500g）豬脖骨（400g）輔料大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉...

“東北的酸菜是用大白菜醃漬而成的，這種酸菜特別適合燉制菜餚，東北的殺豬菜就離不開酸菜。白肉、血腸、酸菜的搭配經久不衰。這道“東北汆酸菜”只有白肉，沒有血腸。但是熱乎乎的一大碗酸...

食材明細主料東北酸菜（半斤）輔料豬肉（200克）調料芝麻油（少許）蔥（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜餃的做法步驟1、東北酸菜切碎，用手擠幹水分，鍋裡燒熱少許的油，倒入東北酸菜翻炒兩...

“東北酸菜魚，酸湯口味。”食材明細主料草魚（2斤）輔料東北酸菜（1斤）泡椒（6顆）配料胡椒粉（少許）澱粉（少許）生薑（少許）大蔥（少許）料酒（少許）食鹽（少許）味素（少許）白醋（少許）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東...

“不記得哪一天做的了。酸菜機基本發酵時間75小時，倒計時結束後沒功夫讓它及時出世，耽誤了一兩天之後又趕上這不同尋常的日子。好在酸菜一般不會胎死腹中，總有見天日的時候。用大白菜做的...

“東北菜以燉為主，農家院用大鐵鍋燉出來的那是一個香啊，剛剛香了。這酸菜是我自己醃的，第一次醃酸菜，還挺成功”食材明細主料酸菜（500克）輔料脊骨（500克）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）味精（適量）醬油（適...

“東北的酸菜是用大白菜醃漬的，用酸菜絲煮麵條是一特色。”食材明細主料掛麵（200克）酸菜絲（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜面的做法步驟1、熱油，炒...

“小時候在外婆家生活，外婆經常給我做這道菜。”食材明細主料排骨（500克）豆角（500克）輔料蔥（2克）姜（適量）蒜（適量）八角（2支）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北菜排骨燉...

“東北寒冷的冬天就適合吃個火鍋，喝點熱乎乎的湯湯水水什麼的，加了多多的胡椒粉的排骨豬肚湯喝下去，整個人似乎從頭到腳都暖和起來。豬肚是豬的胃部，具有補虛損、健脾胃的功效。適宜虛勞瘦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸菜：1000排骨：1250輔料蔥：1根姜：4片蒜：適量大料：2塊花椒：10粒雞精：2勺料酒：2勺鹽：4勺具體步驟1.將酸菜洗淨（如果很酸就多洗幾次...

“無論走到東北哪個城市,通常東北菜的館子一進門就會看到好幾口大禍裡面都是各式各樣的燉菜。吃燉菜冬季首當其衝的就是,酸菜燉大骨,酸菜在東北真實一道傳統經典美食小菜了,再加上濃濃...