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金糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.23W
金糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

山裡紅(山楂) :適量
砂糖 :適量
水 :適量

輔料

具體步驟

1. 山裡紅洗淨,一定要中間橫著一道切開,把籽擠出來

2. 鍋中放水燒開放入山裡紅。

3. 大火煮開山裡紅變軟。不要蓋蓋不然會顏色不美啊。

4. 繼續煮,不斷攪拌直到粘稠一些。

5. 放入白砂糖也可以放冰糖

6. 繼續攪拌直到蘸勺子變得很粘稠了。

7. 盛出來放在碗中變溫。(我沒有用攪拌機打得很碎,這樣口感真實一些)

8. 等到稍微涼一些迅速扣入模具中,脫模即可成型,撒上幾個甜杏仁就可以食之。