準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋
麵粉 :
80 黃油 :
10 雞蛋 :
2個 牛奶 :
250ml 輔料
糖 :
適量淡奶油 :
適量 香蕉 :
適量 具體步驟
1.將雞蛋打勻備用
2.將麵粉篩入牛奶中攪拌均勻
3.將雞蛋與牛奶麵糊混合均勻
4.加入融化的黃油攪拌均勻
5.將攪拌好的麵糊過篩靜置20分鐘左右
6.將麵糊煎成一張張餅皮
7.放一張餅皮在轉檯上,抹上打發好的淡奶油,再放上一張餅皮
8.然後在這張餅皮上抹上淡奶油放上切成小塊的香蕉,再放上一張餅皮,依次重複,一般放三層水果差不多了
9.美味的千層蛋糕就做好啦
烹飪技巧
麵糊要過篩一下