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發表於:2024-01-13
“冬至的時候要吃餃子,不然會被凍掉耳朵~”食材明細主料羊肉(500g)生薑(3片)花椒(10顆)色拉油(1勺)生抽(2勺)糖(適量)胡椒粉(適量)輔料大蔥(一把)胡蘿蔔(半根)香油(兩勺)蠔油(1勺)鹽(適量)雞精(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口...
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發表於:2024-02-01
“又是一年飄雪時迎來了冬至。老習俗還是吃餃子。喜歡吃白菜餡的餃子,因為食材比較普通。白菜的營養也不錯。買的一顆白菜放幾天了,還很新鮮正好包餃子了。麵粉是新良麥芯粉,感覺很不錯的...
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發表於:2018-10-24
胡蘿蔔羊肉餡、牛肉大蔥餡、豬肉香菇餡、豬肉白菜餡、白菜香菇餡、蝦仁韭菜餡。餃子是漢族傳統麵食,製作的主要食材為麵皮、精肉、蔬菜、海鮮等。煮好的餃子可以直接吃,也可以蘸著醬汁或...
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發表於:2018-02-17
1、黃瓜雞蛋餡、韭菜雞蛋餡、白菜豬肉餡、蘿蔔餡、茴香肉餡等。2、黃瓜雞蛋餡。餃子既有黃瓜特有的甘甜爽口和鮮美,再搭配上雞蛋,口感豐富。3、韭菜雞蛋餡。即韭菜諧音久財,有長長長久久...
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發表於:2019-01-22
冬至大如年,是中國二十四節氣之一,其重要性可以和春節相提並論。在冬至很講究飲食,比如會包餃子吃。那麼大家知道冬至包餃子的來源是什麼嗎?冬至適合吃些什麼食物呢?今天就把關於冬至的傳統...
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發表於:2024-01-13
“北方冬至吃餃子冬至是我國農曆的二十四節氣之一,時間在陽曆每年的12月21日到23日之間。冬至不僅是一個很重要的節氣,而且在以前還當作一個很大的節日來慶祝,有“冬至大如年”的說法。慶...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料韭菜(一小把)雞蛋(三個)蝦仁(40個)紅薯粉條(一小把)豆腐(一小塊)五花肉(一兩)麵粉(半斤)輔料鹽(一勺)麵醬(一勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬至超大六鮮餃子的做法步驟1、先...
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發表於:2021-02-28
今天給大家好好介紹一個生活中的小常識,那就是煮餃子要煮多長時間才會熟呢。因為很多時候,一些上班族可能早上上班時間會比較緊張,或者下班後,也是沒有太多時間花在做飯上面,所以就想著可以...
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發表於:2018-07-27
冬至是我們中國的二十四節氣之一,同時也是一個對於我們中華民族非常重要的節氣,人們一般會在冬至這天吃餃子,這也是一個很悠久的習俗,那麼冬至什麼時候吃餃子呢?一、冬至什麼時候吃餃子其...
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發表於:2024-02-24
“處女菜譜可真夠艱辛”食材明細主料紅心火龍果果肉(1個)胡蘿蔔(1個)輔料菠菜(10棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)冬至彩色餃子的做法步驟1、火龍果果肉,胡蘿蔔,菠菜,分別榨汁和麵2、擀皮兒...
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發表於:2018-07-26
熱面,涼麵,餛飩,大麥粥,夏至羹,餃子等。在過去的時候,北京地區有一種說法叫做冬至餃子夏至面。因此大部分北方地區都會在夏季的時候會選擇吃各種各樣的面;而南方地區的人們則會選擇在這一天早...
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發表於:2018-05-22
白菜餃子、蘿蔔餃子、羊肉餃子、韭菜雞蛋餃子、蓮藕餃子、芹菜牛肉餃子等。包餃子時餡兒不能和得太稀,包的時候餡兒也不要過大,不然包不住,容易撐破皮。煮餃子要開水下鍋,冷水下鍋容易粘鍋...
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發表於:2024-02-10
“。【白菜挲餡餃子】白菜、肉丁葷素搭配合理,木耳、韭菜、海米的加入使水餃鮮香味足,在來碗餃子湯原汁化原食解饞飽腹。在寒冷的冬季吃上這美味可口的餃子抵禦了寒冷,解決了口腹之慾,豈不...
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發表於:2024-02-01
“媽媽牌冬至餃子白蘿蔔羊肉餃子冬至前兩天,我媽媽說,今年冬至咱們包羊肉餃子吧。就是一句很平常的話,道出的卻是媽媽的關愛與溫情。隨著年齡的慢慢增大,體悟也越來越多了。你說我們現在缺...
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發表於:2018-11-18
吃。冬至是農曆中一個非常重要的節氣,也是二十四節氣中最先制定的節氣,而冬至吃餃子是一個傳統習俗,這種習俗在北方盛行的更為明顯。從冬至開始,太陽開始往北移動,天氣也越來越暖,於是開始了...
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發表於:2024-03-01
“冬至要吃餃子,傳統啊!本來想包羊肉大蔥餡的餃子,結果老公說,不想吃肉餡的,想吃素餡的,還要吃蒸餃!一向食肉的他好不容易想吃素的,哪能拒絕人家呢,蒸餃就蒸餃,不也是餃子嗎!不過這次主廚的是老媽...
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發表於:2023-12-26
“冬至是二十四節氣中的第十九個節氣,也是冬季的起始,立冬意味著生氣開始閉蓄,萬物進入休養收藏狀態。我國有立冬吃餃子的習俗,應節氣我包制了彩虹蒸餃,又煎成冬至形虹冰花餃,一層薄薄的、脆...
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發表於:2024-02-01
“冬至這天,北方大部分地方都有吃餃子的風俗。有名俗語:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”很多人說不會包餃子,我特地拍了餃子的詳細步驟,,寫了這篇菜譜,相信不會包餃子的朋友看了一定都能會...
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發表於:2024-01-01
“老話說,冬至日不吃餃子,會凍壞耳朵。所以,為了不凍壞耳朵,冬至夜我要包餃子。”食材明細主料牛肉末(1200克)酸菜(500克)老豆腐(200克)輔料食用油(3勺)食用鹽(半勺)十三香(1勺)雞精(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺...
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發表於:2019-01-22
冬至是24節氣之一,是一年中最後一個節氣,冬至過後,新的一年就要來臨。所以大家會在冬至節準備一些傳統的食物,舉辦一些傳統的民俗活動。很多地區都有冬至吃餃子的習俗,那大家知道冬至餃子的...
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發表於:2024-02-01
“親們!冬至快樂!這頓餃子是我加入美天后的第一次過冬至額,在這裡我祝願美天和美天的親們:“冬至冬至,幸福必至!””食材明細主料麵粉(500g)肉餡(650g)輔料蘿蔔(500g)紅蘿蔔(100g)鹽(5g)五香粉(1g)生抽(6g...
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發表於:2018-03-18
夏至和冬至都是二十四節氣中比較具有代表性的節氣,冬至與夏至兩者位於對立面,屬於完全相反的兩個節氣,冬至當天有冬至應該吃的食物,而在夏至這一天自然也有夏至應該吃的食物,大家都知道冬至...
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發表於:2019-09-28
中國人都愛吃餃子這種美食,所以它的市場還是比較大的。餃子也屬於平價美食之一,不會缺少消費者。有很多人想開一家賺錢的店鋪的話,那麼開餃子店會是理想的選擇。對於很多沒有創業經驗的人...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料大肉餡(適量)麵粉(適量)蘿蔔(適量)白菜(適量)輔料南瓜(適量)鹽(適量)菠菜(適量)十三香(適量)紫薯(適量)蔥(適量)薑末(適量)香油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬至彩餃的做法步...
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發表於:2024-02-26
“吃了冬至的餃子,耳朵便不會凍掉了。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬至水...