主料
輔料
具體步驟
1. 將蔥,姜、蒜切好,和鹽,料酒、雞翅等混合在一起醃一會。當然時間越長越好
2. 將蔥薑蒜挑出,放到油鍋裡煸炒一會後倒入雞翅
3. 倒入一罐可樂,適量料酒,醬油和雞翅一起燉,開始大火,後轉小火。最後收幹湯汁,單獨挑出雞翅擺盤就好了
烹飪技巧
雞翅上劃兩道口子,方便入味。不急著吃可以頭天晚上醃好,放冰箱裡面,第二天做