美味清蒸紅鮊如何做簡單又美味

週末大家一起出去垂釣，是一件特別愜意的事情，在河上垂釣晒晒太陽聊聊天，今天我們吊了一條特別難得一見的魚??。反正我是沒見過，據說叫什麼鮊魚，反正大家都沒吃過，也不知道怎麼燒才好吃，所以大家一致覺定做清蒸紅鮊的，可以保留原汁原味。果不其然味道不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.野生翹嘴紅鮊

2.調料

3.蔥姜

4.將紅鮊洗淨，切花刀

5.用蔥薑片、料酒、鹽醃一下

6.將醃好的紅鮊放入蒸鍋內，大火蒸十分鐘

7.將蒸好的紅鮊盛入魚盤中

8.在碗內加生抽、蠔油、醋、香油兌成料汁，同蒸魚一道上桌，品嚐。