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法式悶酥土豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.16W
法式悶酥土豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 :250
牛奶 :50ml
淡奶油 :20ml
雞蛋黃 :1個

輔料

鹽 :適量
胡椒粉 :適量
黃油 :15

具體步驟

1. 準備材料

2. 土豆帶皮蒸熟後去皮搗爛成泥,儘可能的細膩些

3. 在鍋子中加牛奶,蛋奶油,黃油,鹽,胡椒粉,慢慢小火加熱

4. 然後加入土豆泥邊加熱攪拌

5. 關火後,迅速加入生的蛋黃液,攪拌均勻

6. 等待冷卻~~

7. 冷卻之後用勺子 塑形,隨便怎麼都可以~烤箱中層230°上下火烤10mins

8. 外表稍微有點焦就可以了呢~~完成!

烹飪技巧

1.這道點心中的胡椒粉可以適當多一些調味哦2.一定一定要趁熱吃,冷了之後口味口感會打折扣哦~