這款牛腩悶土豆的味道可真的是絕了哦，首先就是湯汁了，湯汁比較的鮮比較的甜的那種，真的很爽口，再者就說說料了，牛腩不用說了，嚼勁是有的，而且還有濃濃的牛肉味道，而且對於我們的養生或者是美容都有一定的幫助的，土豆呢吃起來又是不同的口感了。
主料
牛腩 ：500輔料
油 ：適量具體步驟
將牛腩洗淨切成麻將大小的方塊備用；
置鍋火上燒開水，放入牛腩焯掉血水；
撈出後用清水清洗乾淨瀝乾備用；
姜洗淨切片，蒜去皮輕拍，八角，桂皮備用；
置鍋火上，加入油燒熱，放入八角，桂皮，姜，蒜；
爆香後加入牛腩；
加入魚露；加入鹽；加入生抽；加入蠔油；
加入雞粉，略炒幾分鐘；
然後倒入高壓鍋，加入適量的水；
蓋上蓋子，大火燒出氣後轉中小火25分鐘；
.趁燒牛腩時，將土豆去皮用刀切塊；
25分鐘消氣後開啟蓋子，倒入土豆；
重新蓋上蓋子大火燒開出氣後，轉中小火10分鐘即可；
千里飄香谷
